Kock
Vi söker nu kockar som tillsammans med oss vill vara med och göra Salthallarna till en attraktiv destination.
Vi svarar vanligtvis inom en vecka
BARBARA - En geografiskt obunden restaurang där den gemensamma nämnaren är eld. Som ett homage till de tider då man eldade under ugnarna för att bränna saltglaserat kommer vi använda oss av eld för att skapa sociala och utmanande upplevelser.
Barbara öppnade våren 2022 i Salthallarna i Höganäs.
Vi söker nu en kock som tillsammans med oss vill vara med och fortsätta utveckla vår restaurang.
Vi letar efter dig som har en hög känsla för smak, service och kvalité. Du är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar och arbeta för teamet och gästen. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint matintresse. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.
Dina arbetsuppgifter:
Som kock har du en kreativ och leveranskrävande roll på Salthallarna. Du är underställd kökschef och souschef, och ska kunna driva den dagliga driften av köket tillsammans med teamet.
Du ska besitta gedigna kunskaper inom matkonsten, och vara noggrann och hängiven i ditt arbete. Du ska stärka, stötta och entusiasmera köksteamet i alla lägen.
Du är ett stöd till hela organisationen där du planerar, koordinerar och levererar högsta möjliga kvalitet efter kökschefens önskemål.
Du ser långvarigt på din arbetsplats på Salthallarna, och arbetar hårt för att skapa samma känsla hos all personal på Salthallarna.
Du måste även kunna integrera med gästen, då vi har ett öppet kök.
Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst tre års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök.
- Avdelning
- BARBARA
- Platser
- Salthallarna
Salthallarna
Om Salthallarna
Salthallarna i Höganäs är en samlingsplats för kreativitet och nyfikenhet. Utöver våra restauranger drivs även ett myller av verksamheter under detta paraply. Garage Bar, Verkstan - The Social Life, HepCat Store, Höganäs Bryggeri, Happy Fleurs är ett axplock av de verksamheter som tillsammans med oss kommer förgylla hallarna.
Kock
Vi söker nu kockar som tillsammans med oss vill vara med och göra Salthallarna till en attraktiv destination.
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Salthallarna?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.